Ingredientes
4 maçãs grandes
1 limão
2 colheres de sopa de manteiga sem sal
1 colher de sopa de açúcar
½ colher de chá de canela
1 colher de chá de essência de baunilha
2 colheres de sopa de conhaque
preparação
Modo de preparo
Corte as maçãs em fatias e despeje limão sobre elas.
Em uma frigideira derreta metade da manteiga, após adicione metade das maçãs, metade do açúcar e metade da canela.
Deixe por cerca de 10 minutos até que as maçãs caramelizem.
Retire da panela e coloque em uma tigela.
Repita com o restante maçãs, manteiga, açúcar e canela.
Ao terminar retorne o primeiro lote à panela e adicione a baunilha e conhaque e cozinhe até que o líquido evapore.
Sirva quente.
