É normal que a temperatura se eleve consideravelmente em muitos estados e regiões brasileiras no verão. Com isso, o espumante e vinho Rosé costumam ser umas das bebidas que mais combinam com a estação. Já que eles são muito refrescantes!
No entanto, é necessário fazer as escolhas certas para que essas bebidas realmente tragam o frescor ideal para os dias mais quentes.
Então, está esperando o que? Continue a sua leitura até o final e vem descobrir como escolher o espumante e vinho rosé ideais para o seu verão!
Confira a seguir!
Por que o Espumante e Vinho Rosé são ideais para o verão?
Embora sejam degustados em praticamente todas as épocas do ano, o espumante e vinho rosé têm um toque especial no verão, devido a sua alta refrescância.
Logo, essas bebidas harmonizam perfeitamente com os dias mais quentes. Sobretudo em ocasiões à beira da piscina, praia, jantares na sacada, happyhours com amigos, colegas e/ou familiares.
Sem falar que elas conseguem agradar a maioria dos paladares, desde aqueles que preferem um aspecto mais seco como o Brut, Extra Brut e Nature; até aos que optam pelos mais doces como o Demi-Sec e o Moscatel.
Já os vinhos rosés, em especial, apesar de não terem tanta popularidade no Brasil, são uma grande preciosidade para o verão. Isso se deve porque a bebida tem um alto frescor e baixo teor alcoólico. O que lhe favorece uma excelente refrescância!
Devido a isso, garrafas de vinho rosé à beira da piscina têm sido cada vez mais comuns no Brasil. Sendo uma forma bastante graciosa e especial de desfrutar o nosso clima tropical.
Dentre as opções existentes no mercado, o vinho rosé Aurora é um dos que mais se destacam. Uma vez que ele possui grande qualidade e ingredientes selecionados. Resultando, então, em um sabor extremamente marcante e único.
Espumante e Vinho Rosé: o que levar em consideração na hora de escolher?
Acidez
Para selecionar o espumante e vinho rosé ideais para o verão, é preciso optar por aqueles que possuem uma maior acidez, pois são mais refrescantes. Dessa forma, eles conseguem harmonizar facilmente com os pratos típicos do verão, que são mais frescos e suaves.
Teor alcoólico
Outro ponto a se considerar na hora de escolher essas bebidas é a sua graduação alcoólica. Uma vez que o teor do álcool deve ser inversamente proporcional ao nível de acidez. Isto é, quanto mais ácida for a bebida, menor deve ser o seu teor alcoólico!
Grau de doçura
No verão, o ideal é que os espumantes e vinhos rosés sejam levemente adocicados ou secos. Uma vez que essa estação requer bebidas menos doces, visto que elas são mais leves e refrescantes.
Dicas de espumantes e harmonização para o verão
Espumante Aurora Pinto Bandeira Extra Brut
Este é um espumante brasileiro fabricado na região da Serra Gaúcha pela Vinícola Aurora. O qual é elaborado através da variedade de uvas Chardonnay, Pinot Noir e Riesling.
Além disso, o Aurora Pinto Bandeira Extra Brut é um espumante com coloração amarelo palha, aromas de damasco e amêndoas e paladar equilibrado, com notas florais e de laranja, os quais lhe garantem bastante refrescância.
Harmonização
Elaborado pelas variedades de uvas Americanas, o Aurora Zero Álcool é um espumante perfeito para o público adepto às bebidas sem álcool.
Além disso, esse espumante possui uma coloração amarelo palha, aromas frutados e paladar doce, delicado e bem refrescante.
Harmonização
Produzido na região da Serra Gaúcha, pela Vinícola Aurora, este espumante se destaca por possuir muita refrescância, tendo como características principais o equilíbrio entre a acidez e a doçura.
Além disso, o Aurora Demi Sec é produzido através da variedade de uvas Chardonnay e Moscato, sendo um espumante de coloração amarelo esverdeado, aromas florais e paladar equilibrado que lembra o verão só de olhar a garrafa.
Harmonização
Dica de vinho rosé e harmonização para o verão
Vinho Aurora Reserva Merlot Rosé
O Aurora Reserva Merlot Rosé é um vinho brasileiro fabricado na região da Serra Gaúcha, pela Vinícola Aurora.
Assim, ele possui coloração salmão, aromas de frutas tropicais, lichia, morango, framboesa e florais e paladar fresco, jovem, refrescante e estruturado.
Harmonização
Dicas extras
Uma coisa é certa: o verão e a praia formam o casal perfeito! Mas, como consumir vinho na praia de forma prática?
Pensando nisso, separamos este tópico para lhe dar dicas maravilhosas de como consumir espumante e vinho rosé na praia. Confira abaixo!
Conservação da bebida
Antes de mais nada, refrigere o espumante e o vinho rosé em casa antes de levá-los para à praia. De modo geral, o ideal é que eles estejam em temperatura entre 8°C e 12°C.
Feito isso, conserve-os em acessórios móveis e especiais, como é o caso das bolsas ou caixas térmicas.
Taça em acrílico
Como todos já sabem, não é nada legal ter vidros espalhados na areia da praia. Então, para evitar esse grande inconveniente, o indicado é levar apenas taças e demais utensílios em acrílico, já que eles são de material leve, resistente e não abrem mão do charme.
Garrafas com vedação mais prática
Se possível, opte por garrafas que possuem uma vedação mais prática, pois elas são mais fáceis de abrir.
Não havendo essa opção, a outra dica é optar por vinhos em lata. Outra novidade que também tem feito bastante sucesso no verão!
Vinhos em lata
Por fim, uma forma bem prática de degustar um bom vinho em locais externos é optando por aqueles que são armazenados em lata: novidade que vem conquistando o gosto dos brasileiros.
Com isso, o transporte e manuseio ficam bem mais fáceis, evitando qualquer tipo de problema que pode ocorrer ao transportar a bebida nas garrafas de vidro tradicionais.
Conclusão
Como você pode observar, não só é recomendado apreciar um delicioso espumante e vinho rosé no verão, como também é totalmente possível consumi-los em ambientes externos.
Seja à beira da piscina, em um jantar ao ar livre ou no happy hour com os amigos, essas bebidas podem estar presentes para trazer ainda mais leveza e refrescância ao momento.
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