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Bernardo Coutinho é um empresário que se destaca pela versatilidade e pela capacidade de transformar suas experiências em novos negócios de sucesso. Atuando em diversas áreas, ele é sócio do restaurante Pineapple, no Rio de Janeiro, diretor executivo do Camarote Arpoador, um dos maiores e mais exclusivos da Sapucaí, e vice-presidente do Instituto Nair, uma instituição voltada para o apoio a crianças em tratamento oncológico. Sua trajetória é marcada por um olhar atento à inovação e à responsabilidade social, sempre buscando agregar valor aos seus projetos e impactar positivamente a comunidade.
Em 2021, Bernardo se associou ao Pineapple, um restaurante de comida oriental contemporânea e drinks, localizado na Barra da Tijuca. Com um ambiente sofisticado e um cardápio que atrai desde os cariocas mais exigentes até celebridades, como o cantor Akon, o restaurante rapidamente se tornou um dos principais pontos de encontro da cidade. Em 2024, com o objetivo de expandir, Bernardo lançou o Pine Delivery, uma extensão do restaurante que oferece os mesmos pratos de sucesso no conforto da casa dos clientes. E os planos não param por aí: ele já projeta abrir uma unidade em São Paulo ainda em 2025, consolidando a marca em novos mercados.
Além da gastronomia, Bernardo tem se dedicado ao Camarote Arpoador, localizado nos setores 3 e 5 da Marquês de Sapucaí. Com 4.500 m² distribuídos em três andares, o camarote oferece uma experiência premium para os foliões do Carnaval carioca, com serviços de alta qualidade, como open food, open bar, transfer exclusivo e uma programação musical de destaque. A proposta é garantir conforto e sofisticação para quem escolhe aproveitar a festa mais famosa do mundo de maneira única e memorável.
Desde 2023, Bernardo ainda concilia seu tempo com a atuação no Instituto Nair. uma instituição fundada para apoiar crianças em tratamento contra o câncer que moram em áreas distantes do Rio de Janeiro. O instituto oferece hospedagem, alimentação, transporte e acompanhamento psicológico para essas crianças e seus familiares, proporcionando um lar temporário durante o tratamento. Essa iniciativa tem um impacto profundo, oferecendo a essas famílias a tranquilidade necessária para se concentrar no que realmente importa: a recuperação dos pequenos pacientes.
