Fogão a gás, ingredientes simples e processos práticos fazem parte das receitas de sucesso
Se você é um usuário frequente das redes sociais, com certeza já passou pela experiência de estar rolando a tela e se deparar com uma receita. Hambúrgueres, tortas, porções e versões de pratos clássicos, como o strogonoff, preenchem a tela do celular. O fenômeno é ainda maior quando pensamos em uma rede específica: o TikTok.
De “uma hora para outra”, milhares de pessoas ligaram o seu fogão a gás, a câmera do smartphone e passaram a se aventurar no universo da culinária e produção de conteúdo. Do outro lado da tela, pessoas comuns esperam ver receitas simples, práticas e saborosas para reproduzir no dia a dia.
Afinal, por que as receitas se tornaram tão populares?
Para entender o boom desse nicho de produções no TikTok, é preciso voltar alguns anos no tempo, mais especificamente em 2020. Com a chegada da pandemia no Brasil, as pessoas passaram a ficar mais tempo em casa e, consequentemente, também em frente às telas e ao fogão a gás.
O resultado dessa soma começou a surgir ainda no mesmo ano: a plataforma se popularizou no país e começaram a aparecer diversos criadores de conteúdo focados na produção de receitas. Não existia uma regra quanto à escolha de ingredientes, ao estilo da receita ou ao tipo de culinária. Bastava que ela fosse prática e criativa para viralizar.
O papel da praticidade
Quando você vê uma receita, o que te vem à mente? Para muitas pessoas, a praticidade e viabilidade de reproduzir o prato em casa são pontos cruciais para se manter no vídeo ou arrastar a tela mais uma vez.
Por conta disso, esse aspecto passou a ser valorizado também por quem produz os conteúdos. É preciso que a receita possa ser feita com ingredientes fáceis de encontrar e com eletrodomésticos simples, como o fogão a gás.
A criatividade é a chave para o viral
Quem nunca parou para assistir a um vídeo simplesmente porque ele era criativo? Com as receitas, o comportamento da audiência não é tão diferente assim. As pessoas gostam de pratos práticos, mas eles precisam se destacar o suficiente para conquistar alguns minutos de atenção.
Na hora de se destacar, vale quase tudo: recheios exóticos, adaptações de pratos clássicos e receitas “diferentonas” com aqueles ingredientes que todo mundo tem na geladeira. O que separa um conteúdo comum do viral é uma pitada de criatividade!
Como encontrar receitas no TikTok?
O próprio algoritmo da plataforma costuma colocar receitas na página inicial do usuário. Apesar disso, você pode querer buscar uma receita específica ou ainda perfis destinados ao nicho. Para isso, é preciso uma busca um pouco mais aprofundada.
Uma das alternativas é pesquisar por palavras-chave através das hashtags. Você pode buscar por um ingrediente, pelo nome da receita ou até mesmo pelo eletrodoméstico que pretende usar, como o fogão a gás, por exemplo. Ao filtrar por usuários, você encontra os perfis de receitas mais indicados.
Conheça receitas virais
Ficou curioso para saber mais sobre receitas virais ou não sabe por onde começar a pesquisa? Selecionamos duas receitas populares para você ligar seu fogão a gás e colocar a mão na massa!
Taco de Big Mac
O taco de Big Mac foi uma das primeiras receitas virais da plataforma. Para ele, é preciso de 1 tortilha, 100 g de carne moída, queijo cheddar, alface americano e molho Billy Jack.
Com todos os ingredientes em mãos, ligue o seu fogão a gás e deixe a frigideira esquentar. Enquanto isso, cubra a tortilha com a carne moída e coloque para fritar com a carne virada para baixo. Depois de atingir o ponto desejado, coloque o cheddar, a alface, o molho e finalize dobrando a tortilha em formato de taco.
Macarrão com queijo
O macarrão com queijo na assadeira também ficou famoso no TikTok. Os ingredientes necessários para essa receita são 500 g de macarrão, azeite, 200 g de queijo brie, 500 g de tomate-cereja e temperos a gosto.
Forre uma assadeira com azeite no fundo e coloque o pedaço de queijo no meio do recipiente. Complete com os tomates ao redor e tempere tudo a gosto, levando a assadeira para o forno a 200°C por cerca de 20 minutos. Passado o tempo, retire o recipiente do forno, esmague os tomates, despeje o macarrão já cozido na assadeira e misture tudo. Está pronta a sua receita viral.
